「黑糖珍珠」最近好夯啊！
知名飲料店遭爆料，
品牌主打的手炒黑糖，
其實添加了焦糖色素，
引起嘩然，也重創品牌形象。
不過「焦糖色素」是什麼？
為了增添賣相，
其實像可口可樂、醬油、咖啡，可能都有添加，
也是衛福部核准使用的食品添加物。
只不過，焦糖色素在動物實驗中 ，證實會致癌，
但人體實驗「尚未證實」。
依照美國標準，
60公斤成人必須每天喝300cc的可樂，
並超過1000罐，
才會累積體內產生毒素，
所以不用過度恐慌，
應該沒有人會一天喝上千罐可樂吧！
但，不管黑糖是手炒還是機器炒，
雖然是業者的誠信問題，
更重要的，是應該去正視黑糖珍珠所帶來的「糖分」！
「糖」才是對身體造成最大危害的東西啊
肥胖、三高、脂肪肝、痛風...都有可能發生。
https://health.ettoday.net/news/1205702
Search